月餅產品介紹 2026

2026 皇玥月餅〡月滿中秋豐盛新境

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2026皇玥月餅美學宣言：以圓月之名，匯聚豐盛滋味——你的中秋，從此一盒圓滿

真正的圓滿，是將月光下的所有期待，收納於一盒之中。
2026年，皇玥重新定義中秋團聚的形態，首次呈獻「豐盛系列」禮盒，破格將皇牌流心月餅、匠心手工餅食與精品茗茶共冶一爐。一盒，有齊月餅、茶與餅食，滿足一家人賞月、拜節、送禮的完整所需，讓團圓更從容，更豐盛。

這是一個關於「圓滿」的宣言：毋須費心拼湊，不再取捨將就。皇玥「豐盛系列」，以殿堂級餅藝為核心，搭配嚴選好茶與經典餅食，為中秋注入嶄新的儀式感——這是2026年，你非買不可的唯一理由。————————————————————————————————————————

皇玥月餅〡米芝蓮團隊的極致工藝：從半島到皇玥，只為一口室溫下的流心。

葉永華師傅，一個改寫現代月餅歷史的名字。
入行逾50年，曾任香港半島酒店嘉麟樓主管逾30年，正是他憑藉對中式餅藝的極致追求，成功首創中西合璧的「迷你奶黃月餅」，從此開啟流心月餅的傳奇之門。

葉師傅的地位不但源於經典，更來自整個業界與國際傳媒的雙重認證。他多次接受中外媒體深入訪問報導，包括《彭博Bloomberg》邀請他以評審身份評選全港頂尖月餅，以及多份國際刊物以專訪形式介紹其匠人之路——大師地位，毋庸置疑。

2026年，在葉師傅帶領下，皇玥團隊突破工藝極限，實現流心跨越溫度限制的終極目標：「一分鐘室溫流心」。無需加熱，於常溫狀態下切開月餅，金黃流心在短短一分鐘內緩緩流動，絲滑、香濃、從不凝固。這背後是上百次配方調整、精準溫控與手工包餡的磨練，也是皇玥作為「流心工藝之王」的底氣所在。

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經典流心奶黃月餅：舌尖上的金黃流沙，是中秋最溫柔的念想

捧在掌心，先聞其香——法國天然牛油的醇厚脂香，遇上海南頂級鹹蛋黃的鹹鮮，在烘焗過後交融成勾魂的氣息。
餅皮薄如蟬翼，刀鋒輕輕一壓，金燦燦的流心便迫不及待地傾瀉而出，如同初升的滿月，流瀉一碟溫柔。

入口，是絲緞般柔滑的觸感。奶黃餡細膩綿密，在舌尖化開的瞬間，鹹蛋黃的沙糯顆粒感輕輕劃過，繼而釋放出濃郁的奶香與鹹香。流心如同液態的月光，溫潤地包裹整個口腔，甜而不膩，香而不嗆，餘韻在喉間久久不散。

這就是皇玥經典流心奶黃月餅
一口，即為中秋定義。

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當餅盒成為藝術藏品，每一盒，都為一個團圓故事而生

豐盛系列 —— 「一盒圓滿，盡攬月光下的所有美好」

中秋送禮，最怕費心拼湊。皇玥2026年全新「豐盛系列」，以氣派大器禮盒，將團圓的滋味一盒收齊：

流心月餅——經典流心奶黃，室溫流心的極致演繹。
精品茗茶——選自皇玥「嚴選・溯源・審評・檢測・搭配」五大堅持的十七款茶品，融入創新小圓茶餅，原葉鎖香，一泡傾城。
皇牌餅食——香港人No.1最愛的蝴蝶酥、古法蜂巢蛋卷、天然牛油脆曲奇，多重口感，滿足鹹甜之欲。

一盒，餵飽思念，也撫平所有的選擇焦慮。適合家庭自享，也適合想一盒包羅萬有的隆重送禮。

❯❯❯❯探索豐盛系列

流心系列 —— 「經典與創新的流心盛宴，體面自用兩相宜」

皇玥的流心宇宙，從不止步於經典。

經典流心奶黃——傳奇之味，無可替代的流心之王。
流心陳皮紅豆沙——新會陳皮與細火慢熬紅豆餡交織，香濃不膩，多年人氣爆款。
流心芝麻——飽滿黑芝麻經多重工序秘製，流心香氣濃郁，養生之選。
特濃版流心貓山王榴槤——2026年新推！精選馬來西亞彭亨州高山老樹貓山王，純果肉入餡，流心如液態黃金，濃郁升級。
軟心開心果月餅——長年瘋魔全港，今年全新打造！以優質開心果醬融入軟心餡料，果仁幽香絲滑，一試難忘。

自用，是對味蕾的寵愛；送禮，是品味與誠意的雙重體現。

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低糖系列 —— 「健康與美味的黃金平衡，顛覆行業標準」

真正的健康，不應以犧牲美味為代價。

皇玥低糖系列採用天然麥芽糖醇，將糖份大幅控制在5%之內，更推出全港首創符合「低糖」定義（每100克含糖量≤5克）的低糖流心月餅。其中，單件低糖流心奶黃月餅的含糖量最低僅1.1克，比食安中心的低糖標準更低，卻依然保持流心稠度與牛油幽香。

大師傅以嶄新食材配方與獨特烘焗製法，打破低糖等於無味的定律，讓你在輕盈中，仍能感受軟滑流心的極致溫柔。這是送給注重健康的長輩、親友，最有心思的中秋獻禮。

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傳承系列 —— 「匯聚經典，一盒傳遞中秋的厚度與溫度」

傳承，是手藝與時間的對話。

雙黃白蓮蓉月餅及雙黃金黃蓮蓉月餅，嚴選湖南寸三蓮，色澤上佳；金黃圓潤的鹹蛋黃，沿用繁複傳統做法，全人手搓製，將餅皮、蓮蓉、鹹蛋黃完美結合。多重烘焗逼出蛋黃的油香，入口細膩化沙，盡顯師傅超卓工藝，是送予重視傳統的長輩、商業夥伴的不二之選。

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至尊系列 —— 「極致奢華，以頂級食材加冕中秋心意」

頂級、矜貴，是至尊系列的代名詞。

2026年，皇玥推出全手工製作並限量發售的燕窩奶黃月餅，挑選頂級厚身極品燕窩，融入香滑奶黃餡中，為月餅注入新奇又奢華的內涵。每一口，都是養顏與美味的交織，是舌尖上的尊寵。

珍貴的月餅，配以奪目的琥珀橙色禮盒，附以高雅手提袋，從裡到外，展現高貴優雅的皇者品味。這是一份專屬於最重要之人的中秋心意，亦是商務饋贈中最彰顯身份的選擇。

❯❯❯❯探索至尊系列

世界掌聲，匠心共鑑。

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